Jo adore les pêches de gardons, il la pratique tout l'hiver avec son ami Dany Lespilette
La pêche du gardon en hiver peut être rendue difficile par le refroidissement des eaux entrainant une baisse d’activité des gardons. Une fois n’est pas coutume, nous avons fait appel à un pêcheur au coup du Nord pour nous donner les meilleures astuces. Dans la région de Jonathan CLARISSE dit Jo, de nombreux parcours de pêche deviennent très difficiles et il se retrouve face à des poissons très tatillons qui l’obligent à sortir « la bijouterie ».
Lors de ces pêches hivernales, Jo a à faire à des pêches de gardons difficiles allant de 30 gr à 80 gr. Donc il utilise une amorce à la fois simple mais très équilibrée. Ce qui va travailler fortement afin d’attirer les poissons très rapidement sur le coup. Dans beaucoup de cas, son amorçage se fait uniquement à la coupelle afin d’éviter de disperser les poissons dans différentes couches d’eau.
Recette amorce à gardons en hiver pour étangs et petits canaux :
La base d’amorce à gardons de Jo est simple et équilibrée et composée de produits frais
2/ Montage de la ligne pour pêcher la pêche du gardon difficile en hiver
Le montage de la ligne est très important car il permet d’obtenir une présentation assez souple, le gardon se trouvant très souvent dans une couche d’eau assez restreinte qu’il est difficile de localiser avec une plombée trop brutale.
Pour pêcher ces gardons difficiles, il faut choisir un flotteur adéquat. Pour sa part, Jo utilise 3 modèles : les SP M11, SP M15 et pour finir le SP M26. Le SP M15 est selon lui le flotteur qui couvre le plus de situations techniques. Equipé d’une antenne fibre, ce modèle doit être parfaitement équilibré, permettant ainsi de déceler les moindres touches et d’éviter par la même occasion le maximum de refus. Si le vent vient à s’installer en cours de pêche, sa quille en métal lui confère une excellente tenue.
En hiver, les conditions météorologiques sont très changeantes, c’est pour cette raison que Jo monte sur certains de ses kits, les flotteurs SP M11 et SP M26, qui grâce àleur antenne légèrement plus forte et leurs forme plus effilée, permettent de détecter aisément les touches même lorsque la visibilité n’est pas la meilleure.
La luminosité est parfois contraignante et difficile en hiver, ce choix de flotteur s’explique par leur sensibilité et leur visibilité
L’équilibrage d’une ligne à gardonsse compose d’environ 9 plombs. Le premier plomb de touche, placé au raccord du bas de ligne, est un N°11, ensuite à 10cm il y aura 3 plombs identiques eux-mêmes séparés par 10cm, la plombée principale est placée 10cm au-dessus. Plus souple, elle permet donc de déclencher des touches à la descente.
Il est très rare que Jo utilise un diamètre inférieur à 10/100ème, même sur une pêche difficile de gardons. Ce qu’il recherche, c’est un nylon rigide et fin et son choix s’oriente vers le nylon Garbolino Super G-Power. Ces qualités permettent d’éviter les emmêlements avec une bannière fortement réduite pour plus de précision.
Le dernier élément de la ligne à bien sélectionner, qui par la même occasion est le dernier point de contact avec le poisson, est l’hameçon. Jo opte très souvent, face à ces gardons chipoteurs, pour l’hameçon Garbolino 2110 BZ. Couplé au nylon Super Soft, cet hameçon fin de fer et léger, est l’hameçon par excellence sur les pêches de gardons difficiles l’hiver.
Jo fait confiance à l’ensemble de ces éléments pour la confection de ses montages de lignes à gardons
L’amorce à gardon maison alimente les débats de nombre de pêcheurs au coup, débutant ou confirmés. Même s’il existe de nombreux mélanges prêts à l’emploi, certains pêcheurs préfèrent préparer leur mélange personnel. Jonathan Clarisse, en bon pêcheur du Nord qu’il est, fait partie de ceux-là. Il a accepté de nous montrer la réalisation de son amorce à gardon de A à Z.
Jonathan Clarisse et son amorce à gardon mouillée
Des farines fraîches pour une belle et bonne amorce à gardon maison
De nos jours, il existe sur le marché de la pêche au coup une multitude de farines et produits, pour réaliser son amorce soi-même. Il y a de quoi en perdre la tête. Mais l’important est de rester simple, car l’essentiel est avant tout de travailler avec des farines fraîches. Mon exigence se tourne en priorité sur la qualité de deux composants : la chapelure et le biscuit que je récupère chaque semaine chez mon boulanger.
Une recette d’amorce équilibrée pour la pêche en étang et petit canal
Mon amorce à gardons en étang et petit canal se compose de 6 ingrédients seulement :
1 kilo de chapelure rousse
200 grammes de PV1
150 grammes de biscuit
Et 150 grammes de polenta
150 grammes de coco belge
200 grammes de chènevis grillé
Cette combinaison est parfaite pour la pêche de gardons, grâce aux dispersants comme la polenta et le coco belge. Dès qu’il y a du courant ou du vent en étang, je rajoute de la terre pour alourdir mon mélange. Et c’est tout !
Polenta ou semoule de Maïs Fine
Amorce à gardon maison: Comme en pâtisserie, il faut être précis !
Un outil est indispensable pour reproduire identiquement l’amorce chaque week-end: la balance digitale. Cette balance me permet de peser les farines une par une tout en respectant les proportions exigées.
Une règle de base: respectez les doses et proportions
Une fois que les ingrédients sont pesés, j’agis en plusieurs étapes :
1 – Je mélange le biscuit / la polenta/ le coco belge et le chènevis grillé,
2 – La chapelure grossière et le PV1 en copeaux sont mixés au plus fin grâce à un moulin à céréales sur une grille d’ 1,5mm. Il en ressort des farines très fine mouture qui donnent le pouvoir collant au mélange.
Les miettes de coupe sont récupérées toutes les semaines chez le boulanger
Après passage au broyeur, la chapelure est fine et odorante
Assombrir son amorce à gardon
Selon la saison et la couleur de l’eau, il est possible d’assombrir l’amorce. J’ajoute une à trois cuillères à café de Noir De Vigne en fonction de la teinte que je souhaite obtenir.
Le Noir de Vigne est un colorant puissant
Mouillage de l’amorce à gardon
Le mouillage de l’amorce à gardons doit se réaliser avec précaution. Je me sers de 3 ustensiles: une cuvette, une boite à esches et un batteur.
1/ Je mouille d’abord l’amorce à la main en versant l’eau progressivement grâce à la boite à esches afin d’obtenir un mélange homogène et que rien ne reste dans les coins de la bassine. Je laisse reposer l’ensemble environ 20 min.
Il faut mouiller progressivement
2/ Je réitère cette action une deuxième fois car les farines (comme la chapelure), absorbent beaucoup d’eau. Je laisse gonfler encore.
3/ Je termine le mouillage au batteur électrique afin d’obtenir la texture recherchée. Si je dois rajouter de la terre, je procède ensuite au tamisage.
Le mouillage au batteur permet d’obtenir la texture et homogénéité nécessaires à une amorce à gardons
Et c’est prêt !
L’amorce à gardons est prête à l’emploi
Si vous souhaitez écouter Jonathan Clarisse, vous pouvez écouter la présentation vidéo sympa de son article, qu’il nous a faite.
Ahhh l'amorce à gardon ! Elle alimente depuis toujours des débats entre les pêcheurs au coup, ce n'est pas un "gars du Nord" qui nous contredira, n'est-ce pas Jonathan ?
Comme tout pêcheur au coup, le pêcheur au coup en canal devra adapter et choisir le “bon” matériel. En effet, la pêche du gardon est emblématique des canaux du Nord la France, berceau de la pêche au coup. Garbolino propose des flotteurs dessinés et signés par Stéphane Pottelet. Parmi cette gamme nous trouvons des modèles pensés pour la pêche du gardon, parfois si fine et technique. C’est le cas des flotteurs Garbolino SP M05, SP M15, SP M25 dont Jonathan Clarisse fait grand usage.
« Ces flotteurs Garbolino ont deux points communs : Une forme bouteille pourvu d’une quille en métal procurant une excellente stabilité. Ce qui les différencie, c’est la nature et le diamètre de leur antenne respective. » Grâce à ces flotteurs, Jonathan couvre la majorité des pêches de gardons dans ses canaux du Nord. En effet, son matériel pour la pêche au coup en canal variera en fonction de l’hameçon employé et de la visibilité.
Flotteur Garbolino SPM 05 : le « must » de la sensibilité pour la pêche du gardon difficile.
Selon leur méfiance, les touches de gardons sont parfois difficiles à déceler. Grâce à son antenne métallique de 0.6 à 0.8 mm, revêtue d’une double couche de peinture, le flotteur SPM 05 représente le flotteur par excellence pour visualiser les touches les plus subtiles. Le flotteur Garbolino SP M05 excelle lorsqu’il est associé à des hameçons Garbolino Speed match 2110BZ.
Flotteur Garbolino SP M15 : le meilleur compromis visibilité/sensibilité pour la pêche du gardon.
Le Flotteur SP M15 est équipé d’une antenne en fibre de verre de 0.6 à 0.9 mm. Il permet de s’adapter:
aux conditions météorologiques et à l’humeur du poisson toujours changeantes
et parfois difficiles dans les canaux du Nord.
Le flotteur Garbolino SPM 15 reste visible en présence de mauvais reflets et/ou de vaguelettes. Associé aux hameçons Garbolino Speed match 2100BZ, vous obtiendrez un montage de ligne polyvalent.
Flotteur Garbolino SP M25 : le top pour la stabilité pour la pêche du gardon.
Pour finir, le flotteur Garbolino SP M25 équipé d’une antenne en plastique de 0.8 à 1 mm. Il se révèle idéal en présence de mouvements d’eau important comme dans les canaux à grand gabarit où il est aussi envisageable de sélectionner la taille des gardons grâce à l’emploi d’esches plus volumineuses notamment. Cette fois-ci c’est l’hameçon Garbolino speed match 2120BZ qui est en parfaite cohérence avec ce modèle de flotteur.
La pêche du gardon est emblématique de la pêche au coup. Son approche nécessite une préparation sans faille au niveau du matériel. Garbolino propose une large gamme d’hameçons pour toutes les pêches au coup et évidemment plusieurs références pour les pêches fines et techniques dont la série des GARBOLINO SPEED MATCH 2110BZ, 2100BZ et 2120BZ.
Qui mieux qu’un pêcheur au coup du Nord de la France, réputé pour ses pêches de gardons, pour nous expliquer comment choisir son matériel pour la pêche du gardon et donc bien choisir son hameçon. Jonathan CLARISSE nous dresse un topo parfait d’où, quand et comment il utilise les HAMEÇONS GARBOLINO SPEED MATCH.
« La gamme des GARBOLINO SPEED MATCH comprenant les 2110BZ, 2100BZ et 2120BZ, se distingue par la présence d’une longue tige et d’une ouverture étroite. Chaque référence possède un diamètre de fer croissant. Ces hameçons m’accompagnent toute la saison pour couvrir les pêches rapides de gardons car ils permettent d’escher et de décrocher mes prises rapidement. Je les alterne en fonction de l’appât utilisée et le poids moyen du poisson. »
Hameçon GARBOLINO SPEED MATCH 2110BZ : Misez sur la finesse.
« La pêche de petit gardon est parfois très technique, le vers de vase est l’esche reine. Dans ce cas j’utilise systématiquement le 2110BZ, c’est l’hameçon par excellence pour pêcher des gardons allant de 10 à 80 grammes. Sa finesse permet d’escher facilement un vers de vase sans l’abîmer.
Eschage d’un ver de vase
Hameçon GARBOLINO SPEED MATCH Le 2100BZ : Optez pour la polyvalence.
J’emploie le 2100BZ pour des pêches de gardons de 10 à 80 grammes, mais lorsque le rythme de touches est plus élevé. Il est possible alors d’utiliser un pinkie pour sélectionner la taille des gardons. Son fer plus dense et sa longue tige, le 2100BZ permet de décrocher rapidement et facilement les poissons.
Eschage d’un pinkie
Hameçon GARBOLINO SPEED MATCH 2120BZ : Donnez du rythme.
Le 2120BZ est le plus puissant de la gamme. Je le choisis quand je veux gagner du temps pour des pêches rapides de plus beaux gardons de 50 jusqu’à 200 grammes. Sa capacité de puissance permet de pêcher pendant des heures sans déformation de l’hameçon au ferrage ou lors du décrochage du poisson. L’hameçon 2120BZ accepte toutes les esches précédemment mentionnées et y compris les gros asticots. »
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